ಚೀನಾ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೀಥೈಲ್ 4,6-O-Benzylidene- Α-D-ಗ್ಲುಕೋಪೈರಾನೋಸೈಡ್ ಪೂರೈಕೆದಾರ - ಯೀಸ್ಟ್ ಸಾರ - 8013-01-2 – ಕಲರ್ಕೆಮ್
ಚೀನಾ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೀಥೈಲ್ 4,6-O-Benzylidene- Α-D-ಗ್ಲುಕೋಪೈರಾನೋಸೈಡ್ ಪೂರೈಕೆದಾರ - ಯೀಸ್ಟ್ ಸಾರ - 8013-01-2 – colORKEMವಿವರ:
ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿವರಣೆ
ಯೀಸ್ಟ್ ಸಾರವು ಯೀಸ್ಟ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಅದೇ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡ್, ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ವೈನ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯೀಸ್ಟ್ ಸಾರವು ಬೌಲನ್ಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದಾದ ಖಾರದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ತರಲು ಖಾರದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.
ಯೀಸ್ಟ್ ಸಾರವು ಜೀವಕೋಶದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಮೂಲಕ (ಕೋಶ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ) ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಯೀಸ್ಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರು; ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಸುವಾಸನೆಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಮಾಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾರದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಉಮಾಮಿ ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಊಟಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು, ಜಂಕ್ ಫುಡ್, ಗ್ರೇವಿ, ಸ್ಟಾಕ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಆಹಾರದ ದೊಡ್ಡ ವೈವಿಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ದ್ರವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಸಾರಗಳನ್ನು ಲಘು ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಒಣ ಪುಡಿಗೆ ಒಣಗಿಸಬಹುದು. ಯೀಸ್ಟ್ ಸಾರಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಆಮ್ಲ-ಬೇಸ್ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಚಕ್ರದಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ಯೀಸ್ಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ
| ಕರಗುವಿಕೆ | ≥99% |
| ಗ್ರ್ಯಾನ್ಯುಲಾರಿಟಿ | 80 ಮೆಶ್ ಮೂಲಕ 100% |
| ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆ | 99% |
| ತೇವಾಂಶ | ≤5% |
| ಒಟ್ಟು ವಸಾಹತು | <1000 |
| ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ | ಋಣಾತ್ಮಕ |
| ಎಸ್ಚೆರಿಚಿಯಾ ಕೋಲಿ | ಋಣಾತ್ಮಕ |
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್
1. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸುವಾಸನೆ: ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಾಜಾ ಸಾಸ್, ಸಿಂಪಿ ಎಣ್ಣೆ, ಚಿಕನ್ ಬೌಲನ್, ಹಸು ಕಾರ್ನೋಸಿನ್, ಸಾರ ಮಸಾಲೆ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಹುದುಗಿಸಿದ ಹುರುಳಿ ಮೊಸರು, ಆಹಾರ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದ ಮಸಾಲೆ ಇತ್ಯಾದಿ
2. ಮಾಂಸಗಳು, ಜಲಚರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆ: ಯೀಸ್ಟ್ ಸಾರವನ್ನು ಮಾಂಸದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಹ್ಯಾಮ್, ಸಾಸೇಜ್, ಮಾಂಸ ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಹೀಗೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಕೆಟ್ಟ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಬಹುದು. ಯೀಸ್ಟ್ ಸಾರವು ರುಚಿಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
3. ಅನುಕೂಲಕರ ಆಹಾರ: ತ್ವರಿತ-ಆಹಾರ, ವಿರಾಮದ ಆಹಾರ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳು, ಪಫ್ಡ್ ಆಹಾರ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೀಗೆ;
ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆ
| ಐಟಂ | ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ |
| ಒಟ್ಟು ಸಾರಜನಕ (ಒಣಗಿದ ಮೇಲೆ) ,% | 5.50 |
| ಅಮೈನೊ ಸಾರಜನಕ (ಒಣಗಿದ ಮೇಲೆ) ,% | 2.80 |
| ತೇವಾಂಶ,% | 5.39 |
| NaCl, % | 2.53 |
| pH ಮೌಲ್ಯ, (2% ಪರಿಹಾರ) | 5.71 |
| ಏರೋಬಿಕ್ ಎಣಿಕೆ, cfu/g | 100 |
| ಕೋಲಿಫಾರ್ಮ್, MPN/100g | < 30 |
| ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ | ಋಣಾತ್ಮಕ |
ಉತ್ಪನ್ನ ವಿವರ ಚಿತ್ರಗಳು:
ಸಂಬಂಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ:
ಸಂಪೂರ್ಣ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಉನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನಿರ್ವಹಣಾ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ಉತ್ತಮವಾದ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದ ಧರ್ಮ, ನಾವು ಉತ್ತಮ ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ರೆಕಾರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಗೆದ್ದಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಚೀನಾದ ಉನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೀಥೈಲ್ 4,6-O-ಬೆಂಜೈಲಿಡೆನ್- Α-D-ಗ್ಲುಕೋಪೈರಾನೋಸೈಡ್ ಪೂರೈಕೆದಾರ - ಯೀಸ್ಟ್ ಸಾರ - 8013-01-2 – COLORKEM, ಉತ್ಪನ್ನವು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ: ಕ್ಯಾನ್ಬೆರಾ, ಮ್ಯಾಸಿಡೋನಿಯಾ, ಫಿನ್ಲ್ಯಾಂಡ್, ಅವು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಮಾಡೆಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡುತ್ತಿವೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನಿಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮಾಡಬೇಕು. ವಿವೇಕ, ದಕ್ಷತೆ, ಒಕ್ಕೂಟ ಮತ್ತು ನಾವೀನ್ಯತೆ ತತ್ವದಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ. ಕಂಪನಿಯು ತನ್ನ ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು, ಅದರ ಕಂಪನಿಯ ಲಾಭವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರ ರಫ್ತು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಭಯಂಕರ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಾವು ರೋಮಾಂಚಕ ನಿರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ಮತ್ತು ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ವಿತರಿಸಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ವಿಶ್ವಾಸವಿದೆ.
