ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಲ್ ಪಾಲ್ಮಿಟೇಟ್ | 137-66-6

ಎಲ್-ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಲ್ ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ವಿಸಿ ಎಸ್ಟರ್) ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಸ್ಕ್ಯಾವೆಂಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶ-ವರ್ಧಿಸುವ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಎಲ್ಲಾ ಶಾರೀರಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಶಾಖ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶದ ಭಯದ ಮೂರು ಪ್ರಮುಖ ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಸ್ಥಿರತೆ ವಿಟಮಿನ್ C. ವಿಟಮಿನ್ C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ 500g ಗೆ ವಿಟಮಿನ್ C212g ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಎಲ್-ಆಸ್ಕೋರ್ಬ್ಜಿಲ್ ಪಾಲ್ಮಿಟೇಟ್ (ಎಲ್-ಎಪಿ) ಒಂದು ಹೊಸ ರೀತಿಯ ಬಹುಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿದೆ. ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಕಾರ್ಯದಿಂದಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಕೊಬ್ಬು-ಕರಗಬಲ್ಲ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಫೋರ್ಟಿಫೈಯರ್ ಆಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಚೀನಾ. L-ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, L-ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಲ್ ಪಾಲ್ಮಿಟೇಟ್ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಿದೆ; ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಗುಂಪುಗಳ ಅಳವಡಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಗುಂಪುಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಪೊಫಿಲಿಕ್ ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸರ್ಫ್ಯಾಕ್ಟಂಟ್ 31 ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಜೊತೆಗೆ, KageyamaK ಮತ್ತು ಇತರರು. ಇದು ಎರ್ಲಿಚ್ ಅಸ್ಸೈಟ್ಸ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಡಿಎನ್‌ಎ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಯ ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕೊಳೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಂಟಿಕಾನ್ಸರ್ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರ, ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ರಕ್ಷಣೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್-ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಲ್ ಪಾಲ್ಮಿಟೇಟ್ ಉದಯೋನ್ಮುಖ ಬಹುಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಊಹಿಸಬಹುದು.

ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, L-AP ಯ ಅನ್ವಯವು ಆಹಾರ ಧಾನ್ಯ ಮತ್ತು ತೈಲ ಕ್ಷೇತ್ರದಿಂದ ಇತರ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದನ್ನು ಔಷಧೀಯ ಮುಲಾಮುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟೆಬಿಲೈಸರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಕಾಗದದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಥರ್ಮಲ್ ಪೇಪರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಸಿಲಸ್ ಸಬ್ಟಿಲಿಸ್ ವಿರುದ್ಧ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.