-
ಎಲ್-ಸಿಸ್ಟೈನ್ |56-89-3
ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆ: ಪರೀಕ್ಷಿಸುವ ಐಟಂಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆ ಸಕ್ರಿಯ ಘಟಕಾಂಶದ ವಿಷಯ 99% ಸಾಂದ್ರತೆ 1.68 ಕರಗುವ ಬಿಂದು >240 °C ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದು 468.2±45.0 °C ಗೋಚರತೆ ಬಿಳಿ ಪುಡಿ ಉತ್ಪನ್ನ ವಿವರಣೆ: ಎಲ್-ಸಿಸ್ಟೈನ್ ಒಂದು ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥ, ಬಿಳಿ ಷಡ್ಭುಜೀಯ ಪ್ಲೇಟ್ ಸ್ಫಟಿಕಗಳು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಸ್ಫಟಿಕ ಪುಡಿ ದುರ್ಬಲವಾದ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಕ್ಷಾರ ದ್ರಾವಣಗಳಲ್ಲಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ಎಥೆನಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ.ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ... -
ಎಲ್-ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ |56-86-0
ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆ: ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಐಟಂಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆ ಸಕ್ರಿಯ ಘಟಕಾಂಶದ ವಿಷಯ 99% ಸಾಂದ್ರತೆ 1.54 g/cm3 20 °C ಕರಗುವ ಬಿಂದು 205 °C ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದು 267.21 °C ಗೋಚರತೆ ಬಿಳಿ ಪುಡಿ PH ಮೌಲ್ಯ 3.0-3.5 ಉತ್ಪನ್ನ ವಿವರಣೆ: L-ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೋಮಾಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ತನ್ನದೇ ಆದ ಔಷಧವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೊನೊಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ (MSG), ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಗೆ ಬಳಸುತ್ತದೆ.ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್: (1) ಎಲ್... -
ಒ-ಡೈಥಾಕ್ಸಿ-ಬೆನ್ಜೆನ್ |2050-46-6
ಉತ್ಪನ್ನ ವಿವರಣೆ: ಕರಗುವ ಬಿಂದು 43-45 °C ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದು 218-220 °C ಸಾಂದ್ರತೆ 1,005 g/cm3 ಆವಿಯ ಒತ್ತಡ 5.7Pa ನಲ್ಲಿ 20℃ ವಕ್ರೀಕಾರಕ ಸೂಚ್ಯಂಕ 1.5083 (ಅಂದಾಜು) Fp 218-220 °C ಸಂಗ್ರಹಶುಷ್ಕ, ಕೊಠಡಿಯ ಉಷ್ಣತೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸ್ಫಟಿಕದಂತಹ ಕಡಿಮೆ ಕರಗುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಅಥವಾ ದ್ರವ ಬಣ್ಣ ತಿಳಿ ಕಂದು ನೀರಿನ ಕರಗುವಿಕೆ 646mg/L ನಲ್ಲಿ 20℃ BRN 2046149 LogP 2.64 ನಲ್ಲಿ 20℃ -
ಒ-ವೆನಿಲಿನ್|148-53-8
ಉತ್ಪನ್ನ ವಿವರಣೆ: ಕರಗುವ ಬಿಂದು 40-42 °C (ಲಿಟ್.) ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದು 265-266 °C (ಲಿಟ್.) ಸಾಂದ್ರತೆ 1.2143 (ಸ್ಥೂಲ ಅಂದಾಜು) ವಕ್ರೀಕಾರಕ ಸೂಚ್ಯಂಕ 1.4945 (ಅಂದಾಜು) Fp >230 °F ಶೇಖರಣಾ ತಾಪಮಾನ.+30 ° C ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.ಕರಗುವಿಕೆ ಕ್ಲೋರೊಫಾರ್ಮ್ (ಕಡಿಮೆ), ಮೆಥನಾಲ್ (ಸ್ವಲ್ಪ) Pka pK1: 7.912 (25 ° C) ಫಾರ್ಮ್ ಕಡಿಮೆ ಕರಗುವ ಘನ ಬಣ್ಣ ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವಿಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಗಾಳಿಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ BRN 471913 ಸ್ಥಿರತೆ: ಹೈಗ್ರೋ... -
ಹೈಡ್ರೋಕ್ವಿನೋನ್|123-31-9
ಉತ್ಪನ್ನ ವಿವರಣೆ: ಹೈಡ್ರೋಕ್ವಿನೋನ್ ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕರಗುವ ಬಿಂದು 172-175 °C(ಲಿಟ್.) ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದು 285 °C(ಲಿಟ್.) ಸಾಂದ್ರತೆ 1.32 ಆವಿ ಸಾಂದ್ರತೆ 3.81 (vs ಗಾಳಿ) ಆವಿಯ ಒತ್ತಡ 1 mm Hg (132 °C) ವಕ್ರೀಕಾರಕ ಸೂಚ್ಯಂಕ 61320 1. °C ಶೇಖರಣಾ ತಾಪಮಾನ+30 ° C ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.ಕರಗುವಿಕೆ H2O: 50 mg/mL, ಸ್ಪಷ್ಟ ರೂಪ ಸೂಜಿಯಂತಹ ಹರಳುಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಫಟಿಕದಂತಹ ಪುಡಿ Pka 10.35 (20℃ ನಲ್ಲಿ) ಬಣ್ಣ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಆಫ್-ವೈಟ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವಿಕೆ 70 g/L (20 ºC) ಸೆ... -
ಗ್ವಾಯಾಕೋಲ್|90-05-1
ಉತ್ಪನ್ನ ವಿವರಣೆ: ಗೋಚರತೆ: ಬಿಳಿಯಿಂದ ಸಮೀಪವಿರುವ ಬಿಳಿ ಘನ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ≥99.0% ಕರಗುವ ಬಿಂದು171~175℃ ಕರಗುವಿಕೆ: ನೀರು ಮತ್ತು ಅಸಿಟೋನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.ಬೆಂಜೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗುತ್ತದೆ.ಎಥೆನಾಲ್, ಈಥರ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬನ್ ಟೆಟ್ರಾಕ್ಲೋರೈಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಬಳಕೆ: ರಾಸಾಯನಿಕ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್: 25 ಕೆಜಿ ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಪೇಪರ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಇ ಫಿಲ್ಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಶೆಲ್ಫ್ ಲೈಫ್: ಮೂಲ ತೆರೆಯದ ಕಂಟೇನರ್‌ನಲ್ಲಿ 12 ತಿಂಗಳುಗಳು ಸಂಗ್ರಹಣೆ: ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.ಇತರ ಅನಿಲಗಳ ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ದೂರವಿರಿ -
ಒ-ಡೈಮೆಥಾಕ್ಸಿಬೆಂಜೀನ್|91-16-7
ಉತ್ಪನ್ನ ವಿವರಣೆ: ಕರಗುವ ಬಿಂದು 15 °C(ಲಿಟ್.) ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದು 206-207 °C(ಲಿ.) ಸಾಂದ್ರತೆ 1.084 g/mL ನಲ್ಲಿ 25 °C(lit.) ಆವಿಯ ಒತ್ತಡ 0.63 hPa (25 °C) ವಕ್ರೀಕಾರಕ ಸೂಚ್ಯಂಕ n20/D 1.533(lit.) Fp 189 °F ಶೇಖರಣಾ ತಾಪಮಾನ.+30 ° C ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.ಕರಗುವಿಕೆ 6.69g/l ಕರಗದ ಫಾರ್ಮ್ ಪೌಡರ್ ಬಣ್ಣ ಬಿಳಿಯಿಂದ ಕೆನೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವಿಕೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಡೈಥೈಲ್ ಈಥರ್, ಅಸಿಟೋನ್ ಮತ್ತು ಮೆಥನಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗುತ್ತದೆ.ಫ್ರೀಜಿಂಗ್ ಪಾಯಿಂಟ್ 21.0 ರಿಂದ 23.0 ℃ ... -
ಈಥೈಲ್ ಮಾಲ್ಟೋಲ್ |4940-11-8
ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿವರಣೆ ಈಥೈಲ್ ಮಾಲ್ಟೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುವಾಸನೆಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.ಈಥೈಲ್ ಮಾಲ್ಟೋಲ್ ಸುವಾಸನೆಯಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ನಂತರವೂ ಅದರ ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.ಮತ್ತು ಅದರ ಪರಿಹಾರವು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.ಆದರ್ಶ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ, ಈಥೈಲ್ ಮಾಲ್ಟೋಲ್ ಸುರಕ್ಷತೆ, ನಿರುಪದ್ರವತೆ, ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್, ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.ಇದನ್ನು ತಂಬಾಕು, ಆಹಾರ, ಪಾನೀಯ, ಸಾರ, ವೈನ್, ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಯ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವುಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಸುವಾಸನೆಯ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.ಇದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ವರ್ಧಿಸಬಹುದು ... -
ಯೀಸ್ಟ್ ಸಾರ |8013-01-2
ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿವರಣೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಸಾರವು ಯೀಸ್ಟ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಅದೇ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡ್, ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಯೀಸ್ಟ್ ಸಾರವು ಬೌಲನ್‌ಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದಾದ ಖಾರದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ತರಲು ಖಾರದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಜೀವಕೋಶದ ವಿಷಯಗಳು (ಕೋಶ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು);ಅವುಗಳನ್ನು ಫೂ ಎಂದು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ... -
100209-45-8 |ಹೈಡ್ರೊಲೈಸ್ಡ್ ವೆಜಿಟೆಬಲ್ ಪ್ರೊಟೀನ್ (HVP)
ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿವರಣೆ ಹೈಡ್ರೊಲೈಸ್ಡ್ ವೆಜಿಟೆಬಲ್ ಪ್ರೊಟೀನ್ (HVP) ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಲಿ ಪೆಪ್ಟೈಡ್‌ಗಳ ಸಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ನಿಯಂತ್ರಿತ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಮೂಲಕ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. , ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಖಾರದ ಸುವಾಸನೆ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ.ಸಂಯೋಜನೆ: ಹೈಡ್ರೊಲೈಸ್ಡ್ ವೆಜಿಟೆಬಲ್ ಪ್ರೊಟೀನ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶ 90% ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆ ಐಟಂ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಗೋಚರತೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬ್ರ... -
32221-81-1 |ಮೋನೊಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್
ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿವರಣೆ ಮೊನೊಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ ಬಣ್ಣರಹಿತ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಸ್ಫಟಿಕವಾಗಿದೆ.ಉತ್ತಮ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, 74 ಗ್ರಾಂ ಮೊನೊಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ ಅನ್ನು 100 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬಹುದು.ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಪಾತ್ರವೆಂದರೆ ಆಹಾರದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚೈನೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ.ಇದನ್ನು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು.ಸುವಾಸನೆಯಾಗಿ, ಮೊನೊಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ ನಮ್ಮ ಆಹಾರ ಪೂರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ.ಮೊನೊಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್: 1.ಯಾವುದೇ ನೇರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರದ, ಮೊನೊಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ... -
ಡಿಸೋಡಿಯಮ್ 5′-ರೈಬೋನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೋಟೈಡ್ಸ್(I+G)
ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿವರಣೆ Disodium 5′-ribonucleotides, I+G, E ಸಂಖ್ಯೆ E635 ಎಂದೂ ಸಹ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸುವಾಸನೆ ವರ್ಧಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಉಮಾಮಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿನರ್ಜಿಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ.ಇದು ಡಿಸೋಡಿಯಮ್ ಇನೋಸಿನೇಟ್ (IMP) ಮತ್ತು ಡಿಸ್ಸೋಡಿಯಮ್ ಗ್ವಾನಿಲೇಟ್ (GMP) ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವು ಈಗಾಗಲೇ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್‌ಗಳನ್ನು (ಮಾಂಸದ ಸಾರದಲ್ಲಿರುವಂತೆ) ಅಥವಾ ಸೇರಿಸಲಾದ ಮೊನೊಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ (MSG) ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಇದನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಸುವಾಸನೆಯ ನೂಡಲ್ಸ್, ಲಘು ಆಹಾರಗಳು, ಚಿಪ್ಸ್, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳು, ಸಾಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಇದನ್ನು ಸಿ...
