ಬಟಾಣಿ ಫೈಬರ್
ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿವರಣೆ
ಬಟಾಣಿ ಫೈಬರ್ ನೀರು-ಹೀರುವಿಕೆ, ಎಮಲ್ಷನ್, ಅಮಾನತು ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಧಾರಣ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಅನುರೂಪತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ ಸಾಂಸ್ಥಿಕ ರಚನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು, ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಿನೆರೆಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಇದನ್ನು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ತುಂಬುವುದು, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಆಹಾರ, ಪಾನೀಯ, ಸಾಸ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆ
| ಪೂರೈಕೆದಾರ: | CLORCOM | ||
| ಉತ್ಪನ್ನ: | ಪೀ ಫೈಬರ್ | ||
| ಬ್ಯಾಚ್ ಸಂಖ್ಯೆ: | FC130705M802-G001535 | MFG. ದಿನಾಂಕ: | 2. ಜುಲೈ. 2013 |
| ಪ್ರಮಾಣ: | 12000KGS | EXP ದಿನಾಂಕ: | 1.ಜುಲೈ. 2015 |
| ಐಟಂ | ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ | ಫಲಿತಾಂಶಗಳು | |
| ಗೋಚರತೆ | ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಬಿಳಿ ಪುಡಿ | ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ | |
| ವಾಸನೆ | ಉತ್ಪನ್ನದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ | ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ | |
| ತೇವಾಂಶ =< % | 10 | 7.0 | |
| ಬೂದಿ =<% | 5.0 | 3.9 | |
| ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ (60-80ಮೆಶ್)>= % | 90.0 | 92 | |
| Pb mg/kg = | 1.0 | ND(< 0.05) | |
| ಮಿಗ್ರಾಂ = | 0.5 | ND(< 0.05) | |
| ಒಟ್ಟು ಫೈಬರ್(ಡ್ರೈ ಬೇಸ್) >= % | 70 | 73.8 | |
| ಒಟ್ಟು ಪ್ಲೇಟ್ ಎಣಿಕೆಗಳು =< cfu/g | 30000 | ಅನುಸರಣೆ | |
| ಕೋಲಿಫಾರ್ಮ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ =< MPN/100g | 30 | ಅನುಸರಣೆ | |
| ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ | ಋಣಾತ್ಮಕ | ಋಣಾತ್ಮಕ | |
| ಅಚ್ಚುಗಳು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ಗಳು =< cfu/g | 50 | ಅನುಗುಣವಾಗಿ | |
| ಎಸ್ಚೆರಿಚಿಯಾ ಕೋಲಿ | ಋಣಾತ್ಮಕ | ಋಣಾತ್ಮಕ |
