ಡಿಸೋಡಿಯಮ್ ಸಕ್ಸಿನೇಟ್ | 150-90-3
ಉತ್ಪನ್ನ ವಿವರಣೆ:
ಹ್ಯಾಮ್ಗಳು, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಮಸಾಲೆ ದ್ರವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ.
ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಥವಾ MSG ಯಂತಹ ಇತರ ಸುವಾಸನೆ-ವರ್ಧಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆ:
| ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ | ≥98% |
| PH-ಮೌಲ್ಯ, 5% ನೀರಿನ ಪರಿಹಾರ | 7-9 |
| ಆರ್ಸೆನಿಕ್(As2O3) | ≤2PPM |
| ಹೆವಿ ಮೆಟಲ್ (Pb) | ≤10PPM |
| ಸಲ್ಫೇಟ್ (SO2-4) | ≤0.019% |
| ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ವಸ್ತುಗಳು | ಅರ್ಹತೆ ಪಡೆದಿದ್ದಾರೆ |
| ಒಣಗಿಸುವ ನಷ್ಟ (120°C, 3ಗಂ) | ≤2% |
