ಈಥೈಲ್ ವೆನಿಲಿನ್ | 121-32-4
ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿವರಣೆ
ಈಥೈಲ್ ವೆನಿಲಿನ್ (C2H5O)(HO)C6H3CHO ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಬಣ್ಣರಹಿತ ಘನವು ಕ್ರಮವಾಗಿ 4, 3 ಮತ್ತು 1 ಸ್ಥಾನಗಳಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಲ್, ಎಥಾಕ್ಸಿ ಮತ್ತು ಫಾರ್ಮಿಲ್ ಗುಂಪುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಂಜೀನ್ ಉಂಗುರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಈಥೈಲ್ ವೆನಿಲಿನ್ ಒಂದು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಅಣುವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಕ್ಯಾಟೆಕೋಲ್‌ನಿಂದ ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, "ಗುಥೋಲ್" ನೀಡಲು ಎಥೈಲೇಷನ್‌ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಈಥರ್ ಅನುಗುಣವಾದ ಮ್ಯಾಂಡೆಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀಡಲು ಗ್ಲೈಆಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಸಾಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಮತ್ತು ಡಿಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲೇಷನ್ ಮೂಲಕ ಈಥೈಲ್ ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಸುವಾಸನೆಯಾಗಿ, ಈಥೈಲ್ ವೆನಿಲಿನ್ ವೆನಿಲಿನ್‌ಗಿಂತ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆ
| ಐಟಂ | ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ |
| ಗೋಚರತೆ | ಉತ್ತಮವಾದ ಬಿಳಿಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಳದಿ ಸ್ಫಟಿಕ |
| ವಾಸನೆ | ವೆನಿಲ್ಲಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣವು ವೆನಿಲ್ಲಾಕ್ಕಿಂತ ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ |
| ಕರಗುವಿಕೆ (25 ℃) | 1 ಗ್ರಾಂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ 2 ಮಿಲಿ 95% ಎಥೆನಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ |
| ಶುದ್ಧತೆ (HPLC) | >= 99% |
| ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ನಷ್ಟ | =< 0.5% |
| ಕರಗುವ ಬಿಂದು (℃) | 76.0- 78.0 |
| ಆರ್ಸೆನಿಕ್ (ಆಸ್) | =< 3 ಮಿಗ್ರಾಂ/ಕೆಜಿ |
| ಮರ್ಕ್ಯುರಿ (Hg) | =< 1 ಮಿಗ್ರಾಂ/ಕೆಜಿ |
| ಒಟ್ಟು ಭಾರೀ ಲೋಹಗಳು (Pb ಆಗಿ) | =< 10 ಮಿಗ್ರಾಂ/ಕೆಜಿ |
| ದಹನದ ಶೇಷ | =< 0.05% |
