ಪ್ರೊಪಿಲೀನ್ ಗ್ಲೈಕಾಲ್ ಆಲ್ಜಿನೇಟ್ | 9005-37-2

ಪ್ರೊಪಿಲೀನ್ ಗ್ಲೈಕಾಲ್ ಆಲ್ಜಿನೇಟ್ ಅಥವಾ ಪಿಜಿಎ ಒಂದು ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿದ್ದು, ಕೆಲವು ವಿಧದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಕೆಲ್ಪ್ ಸಸ್ಯದಿಂದ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಪಾಚಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ, ಧಾನ್ಯದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಪುಡಿಯನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರೊಪಿಲೀನ್ ಗ್ಲೈಕಾಲ್ ಆಲ್ಜಿನೇಟ್ ಅನ್ನು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಆಹಾರ ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನಾ ಕಂಪನಿಗಳು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮನೆಯ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಮೊಸರು, ಜೆಲ್ಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಮ್‌ಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ರೀತಿಯ ಜೆಲ್ ತರಹದ ಆಹಾರಗಳು ಪ್ರೊಪಿಲೀನ್ ಗ್ಲೈಕಾಲ್ ಆಲ್ಜಿನೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಕೂಡ ಈ ರಾಸಾಯನಿಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಬಳಸುವ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು ಮೇಕಪ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಅಥವಾ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಈ ರಾಸಾಯನಿಕವನ್ನು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತವೆ.