ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರೋಟೀನ್

ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದ್ದು, ಕೆಲವರಿಗೆ ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಿಂತ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಅನ್ನು ಕಿಣ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು, ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸುವಾಸನೆ ಅಥವಾ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯ ಶೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇತರ ರೀತಿಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೌಡರ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಾಲೊಡಕು ಹೈಡ್ರೊಸೈಲೇಟ್‌ನಂತೆ, ಈ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಂದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಮರೆಮಾಚುವುದಿಲ್ಲ; ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಾಲೊಡಕು ಹೈಡ್ರೊಸೈಲೇಟ್‌ನ ಕಹಿ ರುಚಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅಹಿತಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅನನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಗ್ರಾಹಕರು ಕೃತಕ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಟಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಲ್ಫರ್-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಸಿಸ್ಟೈನ್ ಮತ್ತು ಮೆಥಿಯೋನಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಲೈಸಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಬಟಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಸಿಸ್ಟೀನ್ ಮತ್ತು ಮೆಥಿಯೋನಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಆದರೆ ಲೈಸಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು. ಹೀಗಾಗಿ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಡೈರಿ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದಾದ ಉನ್ನತ ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಬಳಕೆದಾರರಿಗೆ ಆ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಅಥವಾ ಕರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬಟಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಹಗುರವಾದ, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ರಚನೆಯು ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಬಲವಾದ, ಸುಣ್ಣದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದ್ದು, ಕೆಲವರಿಗೆ ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಿಂತ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಅನ್ನು ಕಿಣ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು, ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸುವಾಸನೆ ಅಥವಾ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯ ಶೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇತರ ರೀತಿಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೌಡರ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಾಲೊಡಕು ಹೈಡ್ರೊಸೈಲೇಟ್‌ನಂತೆ, ಈ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಂದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಮರೆಮಾಚುವುದಿಲ್ಲ; ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಾಲೊಡಕು ಹೈಡ್ರೊಸೈಲೇಟ್‌ನ ಕಹಿ ರುಚಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅಹಿತಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅನನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಗ್ರಾಹಕರು ಕೃತಕ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಟಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಲ್ಫರ್-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಸಿಸ್ಟೈನ್ ಮತ್ತು ಮೆಥಿಯೋನಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಲೈಸಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಬಟಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಸಿಸ್ಟೀನ್ ಮತ್ತು ಮೆಥಿಯೋನಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಆದರೆ ಲೈಸಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು. ಹೀಗಾಗಿ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಡೈರಿ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದಾದ ಉನ್ನತ ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಬಳಕೆದಾರರಿಗೆ ಆ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಅಥವಾ ಕರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬಟಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಹಗುರವಾದ, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ರಚನೆಯು ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಬಲವಾದ, ಸುಣ್ಣದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.