ಸೋಯಾ ಲೆಸಿಥಿನ್ | 8002-43-5
ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿವರಣೆ
ಸೋಯಾ ಲೆಸಿಥಿನ್ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಆರೈಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಅದ್ಭುತವಾದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್, ದಪ್ಪಕಾರಿ, ಸ್ಟೆಬಿಲೈಸರ್, ಸೌಮ್ಯ ಸಂರಕ್ಷಕ, ಮಾಯಿಶ್ಚರೈಸರ್ ಮತ್ತು ಎಮೋಲಿಯಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೆಸಿಥಿನ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಮಾಯಿಶ್ಚರೈಸರ್ಗಳು, ಮೇಕ್ಅಪ್, ಶ್ಯಾಂಪೂಗಳು, ಕಂಡಿಷನರ್ಗಳು, ಬಾಡಿ ವಾಶ್ಗಳು, ಲಿಪ್ ಬಾಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಇತರ ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೆಬಿಲೈಸಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪೆಟ್ರೋಕೆಮಿಕಲ್ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ. ಆಹಾರ ಬಳಕೆಗಾಗಿ, ಲೆಸಿಥಿನ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು, ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆ
ಸೂಚ್ಯಂಕ | ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆ |
ಗೋಚರತೆ | ಕೆನೆ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಪುಡಿ |
ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಶುಷ್ಕ ಆಧಾರ) | >=68.00% |
ತೇವಾಂಶ | =<8.00% |
ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಾತ್ರ | 95% ಪಾಸ್ 100 MESH |
PH | 6.0- 7.5 |
ASH | =<6.00% |
FAT | =<0.5% |
ಒಟ್ಟು ಪ್ಲೇಟ್ COUNT | =<8000 CFU/ G |
ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ | ಋಣಾತ್ಮಕ |
ಕೋಲಿಫಾರ್ಮ್ಸ್ | ಋಣಾತ್ಮಕ |
ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚು | =<50G |