ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ | 87-99-0

ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುವ 5-ಕಾರ್ಬನ್ ಪಾಲಿಯೋಲ್ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹವು ಸ್ವತಃ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದಾಗ ಶಾಖವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ತೇವಾಂಶ-ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ಅತಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ ಅಸ್ಥಿರ ಅತಿಸಾರವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಸಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಲಿಯೋಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಸುಕ್ರೋಸ್‌ನಂತೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. Xylitol ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 40% ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, EU ಮತ್ತು USA ನಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಲೇಬಲಿಂಗ್‌ಗೆ 2.4 kcal/g ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸ್ಫಟಿಕದಂತಹ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಪಾಲಿಯೋಲ್‌ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹ್ಲಾದಕರ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಷ್ಕ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯ ವಿರೋಧಿ ಕ್ಷಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುವ ಏಕೈಕ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್:

Xylitol ಒಂದು ಸಿಹಿಕಾರಕ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ: Xylitol ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಂತರವಾಗಿದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಕ್ಕರೆಯ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಯ ಮೂಲಕವೂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಗ್ಲೈಕೊಜೆನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು, ಜೀವಕೋಶಗಳ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಗಾಗಿ ಅಂಗಾಂಶದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಏರಿಕೆ, ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ ಮೂರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ (ಬಹು ಆಹಾರ, ಪಾಲಿಡಿಪ್ಸಿಯಾ, ಪಾಲಿಯುರಿಯಾ) ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಜವಾದ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ, ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿಕಾರಕ ಅಥವಾ ಹ್ಯೂಮೆಕ್ಟಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಆಹಾರದ ಉಲ್ಲೇಖ ಡೋಸೇಜ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, 43%; ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್, 64%; ಜಾಮ್, ಜೆಲ್ಲಿ, 40%; ಕೆಚಪ್, 50%. ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಅನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಮಿಠಾಯಿ, ಮೃದುವಾದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವುಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದಾಗ, ಯಾವುದೇ ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಯೀಸ್ಟ್‌ನ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹುದುಗಿಸಿದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಆಹಾರಗಳು ಕ್ಯಾಲೋರಿ-ಮುಕ್ತ ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಮಿಠಾಯಿ ಎರಿಯೊರಲ್ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಮೌತ್ವಾಶ್ ಮತ್ತು ಟೂತ್ಪೇಸ್ಟ್) ಫಾರ್ಮಾಸ್ಯುಟಿಕಲ್ಸ್ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು

ಪ್ಯಾಕೇಜ್:

ಸ್ಫಟಿಕದಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನ: 120ಗ್ರಾಂ/ಬ್ಯಾಗ್, 25ಕೆಜಿ/ಸಂಯುಕ್ತ ಚೀಲ, ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ದ್ರವ ಉತ್ಪನ್ನ: 30ಕೆಜಿ/ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಡ್ರಮ್, 60ಕೆಜಿ/ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಡ್ರಮ್, 200ಕೆಜಿ/ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಡ್ರಮ್.