ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ 65-85-0

ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ C7H6O2 (ಅಥವಾ C6H5COOH), ಒಂದು ಬಣ್ಣರಹಿತ ಸ್ಫಟಿಕದಂತಹ ಘನ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವಾಗಿದೆ.ಗಮ್ ಬೆಂಜೊಯಿನ್ ನಿಂದ ಈ ಹೆಸರು ಬಂದಿದೆ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಏಕೈಕ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.ಇದರ ಲವಣಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಅನೇಕ ಇತರ ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಪೂರ್ವಗಾಮಿಯಾಗಿದೆ.ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಎಸ್ಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಬೆಂಜೊಯೇಟ್‌ಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.