ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ಲೀಕ್ ಫ್ಲೇಕ್
ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿವರಣೆ
ಈರುಳ್ಳಿಯ ಸಂಬಂಧಿಯಾದ ಲೀಕ್ಸ್, ಪ್ರಮಾಣಿತ ಈರುಳ್ಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾದ ಇದೇ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದಾಗ ಅಥವಾ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಒಣಗಿದ ಲೀಕ್ ಫ್ಲೇಕ್‌ಗಳು ಪುನಃ ರಚನೆಯಾಗುತ್ತವೆ.
ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆ
| ಐಟಂ | ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ |
| ಬಣ್ಣ | ಹಸಿರು |
| ಸುವಾಸನೆ | ಲೀಕ್‌ನ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ, ಇತರ ವಾಸನೆಯಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ |
| ಗೋಚರತೆ | ಚಕ್ಕೆಗಳು |
| ತೇವಾಂಶ | 8.0% ಗರಿಷ್ಠ |
| ಬೂದಿ | 6.0% ಗರಿಷ್ಠ |
| ಏರೋಬಿಕ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಎಣಿಕೆ | 500,000/g ಗರಿಷ್ಠ |
| ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ | 500/ಗ್ರಾಂ ಗರಿಷ್ಠ |
| E.ಕೋಲಿ | ಋಣಾತ್ಮಕ |
