ಕೋಜಿಕ್ ಆಮ್ಲ |501-30-4

ಕೋಜಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಹಲವಾರು ಜಾತಿಯ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಚೆಲೇಶನ್ ಏಜೆಂಟ್, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜಪಾನಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರು ಕೋಜಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಸ್ಪರ್ಜಿಲ್ಲಸ್ ಒರಿಜೆ.
ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಬಳಕೆ: ಕೋಜಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಸಸ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ರಚನೆಯ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಪ್ರತಿಬಂಧಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಅಥವಾ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಹಗುರಗೊಳಿಸಲು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಹಾರದ ಬಳಕೆ: ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಕೋಜಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಲ್ಲಿ
ವೈದ್ಯಕೀಯ ಬಳಕೆ: ಕೋಜಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಆಂಟಿಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಲ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಫಂಗಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ.