ಮಾಲ್ಟೊಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ | 9050-36-6
ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿವರಣೆ
ಮಾಲ್ಟೊಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ ಸಕ್ಕರೆಯ ನಡುವಿನ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಜಲವಿಚ್ಛೇದನ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಉತ್ತಮ ದ್ರವತೆ ಮತ್ತು ಕರಗುವಿಕೆ, ಮಧ್ಯಮ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ, ಎಮಲ್ಸಿಫಿಕೇಶನ್, ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಆಂಟಿ-ರಿಕ್ರಿಸ್ಟಲೈಸೇಶನ್, ಕಡಿಮೆ ನೀರಿನ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ, ಕಡಿಮೆ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವಿಕೆ, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ವಾಹಕದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆರೊಮ್ಯಾಟೈಸರ್, ಸ್ಟಫಿಂಗ್. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಾಲ್ಟೊಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಔಷಧಿಗಳು, ಅನುಕೂಲಕರ ಆಹಾರ, ಕಾಗದ, ಜವಳಿ, ಕಟ್ಟಡ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು, ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಿಠಾಯಿ
ಆಹಾರದ ರುಚಿ, ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ರಚನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು; ಮರುಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವುದು.
ಪಾನೀಯಗಳು
ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಮಾಲ್ಟೊಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆ, ಕರಗುವ, ಸ್ಥಿರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಫಾಸ್ಟ್ ಟೀ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಮುಂತಾದ ಆಹಾರಗಳಿಗಿಂತ ಈ ರೀತಿಯ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ.
ತ್ವರಿತ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ
ಉತ್ತಮವಾದ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರಿಯರ್ ಆಗಿ, ಇದನ್ನು ಶಿಶು ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ರಕ್ಷಣೆಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ಟಿನ್ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ
ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಆಕಾರ, ರಚನೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ.
ಕಾಗದ ತಯಾರಿಕೆ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ
ಮಾಲ್ಟೊಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ ಅನ್ನು ಕಾಗದದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಂಡ್ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ದ್ರವತೆ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಒಗ್ಗಟ್ಟು-ಒತ್ತಡವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕಾಗದದ ಗುಣಮಟ್ಟ, ರಚನೆ ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.
ರಾಸಾಯನಿಕ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ
ಮಾಲ್ಟೊಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ ಅನ್ನು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಳಪು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವದೊಂದಿಗೆ ರಕ್ಷಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಟೂತ್ಪೇಸ್ಟ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು CMC ಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಕೀಟನಾಶಕಗಳ ಪ್ರಸರಣ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಫಾರ್ಮಾಕನ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಎಕ್ಸಿಪೈಂಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ.
ನೀರಿರುವ ತರಕಾರಿಯಲ್ಲಿ
ಇದು ಮೂಲ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಹೊಳಪಿನ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳು
ಮಾಲ್ಟೊಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲದೆ ಇತರ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆ
ಐಟಂ | ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ |
ಗೋಚರತೆ | ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಪುಡಿ |
ಸ್ಲೌಷನ್ನಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣ | ಬಣ್ಣರಹಿತ |
DE ಮೌಲ್ಯ | 15-20 |
ತೇವಾಂಶ | 6.0% ಗರಿಷ್ಠ |
ಕರಗುವಿಕೆ | 98% ನಿಮಿಷ |
ಸಲ್ಫೇಟ್ ಬೂದಿ | 0.6% ಗರಿಷ್ಠ |
ಅಯೋಡಿನ್ ಪ್ರಯೋಗ | ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ |
PH (5% ಪರಿಹಾರ) | 4.0-6.0 |
ಬೃಹತ್ ಸಾಂದ್ರತೆ (ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್) | 500-650 ಗ್ರಾಂ / ಲೀ |
ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ % | 5% ಗರಿಷ್ಠ |
ಆರ್ಸೆನಿಕ್ | 5 ಪಿಪಿಎಂ ಗರಿಷ್ಠ |
ಮುನ್ನಡೆ | 5 ಪಿಪಿಎಂ ಗರಿಷ್ಠ |
ಸಲ್ಫರ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ | 100ppm ಗರಿಷ್ಠ |
ಒಟ್ಟು ಪ್ಲೇಟ್ ಎಣಿಕೆ | 3000cfu/g ಗರಿಷ್ಠ |
E.coli (ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ) | 30 ಗರಿಷ್ಠ |
ರೋಗಕಾರಕ | ಋಣಾತ್ಮಕ |