-
ಸೋಡಿಯಂ ಆಲ್ಜಿನೇಟ್ | 9005-38-3
ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿವರಣೆ ಕ್ಯಾರಜೀನನ್ ಯುಚೆಮಾ ಕೋಟೋನಿ ಕಡಲಕಳೆಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ಅರೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಕಪ್ಪಾ ಕರರಾಗೀನನ್ (E407a). ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಥರ್ಮೋರೆವರ್ಸಿಬಲ್ ಜೆಲ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಯಾನಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಂವೇದನಾಶೀಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದರ ಜೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಷಾರ ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೇಜಿನನ್ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೇಜಿನನ್ ಎಂಬುದು ಕೆಂಪು ಕಡಲಕಳೆಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಕುಟುಂಬವಾಗಿದೆ. -
ಜೆಲಾಟಿನ್ | 9000-70-8
ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿವರಣೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ (ಅಥವಾ ಜೆಲಾಟಿನ್) ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ, ಬಣ್ಣರಹಿತ, ಸುಲಭವಾಗಿ (ಒಣಗಿದಾಗ), ಸುವಾಸನೆರಹಿತ ಘನ ವಸ್ತುವಾಗಿದ್ದು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹಂದಿಯ ಚರ್ಮ (ಮರೆಮಾಡು) ಮತ್ತು ಜಾನುವಾರು ಮೂಳೆಗಳಲ್ಲಿರುವ ಕಾಲಜನ್‌ನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರ, ಔಷಧಗಳು, ಛಾಯಾಗ್ರಹಣ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಹೊಂದಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಅಥವಾ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದನ್ನು ಜೆಲಾಟಿನಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕಾಲಜನ್‌ನ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗದ ಹೈಡ್ರೊಲೈಸ್ಡ್ ರೂಪವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥವೆಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಸೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ... -
ಕ್ಯಾರಜೀನನ್ | 9000-07-1
ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿವರಣೆ ಕ್ಯಾರಜೀನನ್ ಯುಚೆಮಾ ಕೋಟೋನಿ ಕಡಲಕಳೆಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ಅರೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಕಪ್ಪಾ ಕರರಾಗೀನನ್ (E407a). ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಥರ್ಮೋರೆವರ್ಸಿಬಲ್ ಜೆಲ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಯಾನಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಂವೇದನಾಶೀಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದರ ಜೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಷಾರ ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೇಜಿನನ್ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೇಜಿನನ್ ಎಂಬುದು ಕೆಂಪು ಕಡಲಕಳೆಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಕುಟುಂಬವಾಗಿದೆ. -
ಪಾಲಿಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್ | 68424-04-4
ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿವರಣೆ ಪಾಲಿಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ನ ಜೀರ್ಣವಾಗದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಪಾಲಿಮರ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಏಪ್ರಿಲ್ 2013 ರಂತೆ US ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಔಷಧ ಆಡಳಿತ (FDA) ಹಾಗೂ ಹೆಲ್ತ್ ಕೆನಡಾದಿಂದ ಕರಗಬಲ್ಲ ಫೈಬರ್ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದ ನಾನ್-ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಇದನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು. ಇದು ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್ (ಗ್ಲೂಕೋಸ್) ನಿಂದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಬಹು-ಉದ್ದೇಶದ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸುಮಾರು 10 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಮತ್ತು 1 ಪ್ರತಿಶತ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ. ಇದು... -
ಸೋಡಿಯಂ ಸ್ಯಾಕರಿನ್ | 6155-57-3
ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿವರಣೆ ಸೋಡಿಯಂ ಸ್ಯಾಕರಿನ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು 1879 ರಲ್ಲಿ ಕಾನ್ಸ್ಟಾಂಟಿನ್ ಫಾಲ್ಬರ್ಗ್ ಅವರು ಉತ್ಪಾದಿಸಿದರು, ಅವರು ಜಾನ್ಸ್ ಹಾಪ್ಕಿನ್ಸ್ ಯೂನಿವರ್ಸ್ ಸೋಡಿಯಂ ಸ್ಯಾಕರಿನ್ನಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಟಾರ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರಾಗಿದ್ದರು. ಅವರ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅವರು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಸೋಡಿಯಂ ಸ್ಯಾಕರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ತೀವ್ರವಾದ ಸಿಹಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. 1884 ರಲ್ಲಿ, ಫಾಲ್ಬರ್ಗ್ ಅವರು ಈ ರಾಸಾಯನಿಕವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಪೇಟೆಂಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಅರ್ಜಿ ಸಲ್ಲಿಸಿದರು, ಇದನ್ನು ಅವರು ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಎಂದು ಕರೆದರು. ಇದು ಬಿಳಿ ಸ್ಫಟಿಕ ಅಥವಾ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಧುರ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಶಕ್ತಿ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಸೋಲ್... -
ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ | 139-05-9
ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿವರಣೆ ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಒಂದು ಬಿಳಿ ಸೂಜಿ ಅಥವಾ ಫ್ಲಾಕಿ ಸ್ಫಟಿಕ ಅಥವಾ ಸ್ಫಟಿಕದ ಪುಡಿ. ಇದು ಸುಕ್ರೋಸ್‌ಗಿಂತ 30 ರಿಂದ 50 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವ ಪೌಷ್ಟಿಕವಲ್ಲದ ಸಿಂಥೆಟಿಕ್ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ, ಶಾಖ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಗೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕ್ಷಾರವನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಹಿ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದೆ ಶುದ್ಧ ಸಿಹಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಶುದ್ಧ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಕೃತಕ ... -
ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ | 22839-47-0
ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿವರಣೆ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಲ್ಲದ ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ, ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ, ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದೇ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಲ್ಲ. ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಸಿಹಿ ಸುಕ್ರೋಸ್‌ನ 200 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು, ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ದೇಹದ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಸುರಕ್ಷಿತ, ಶುದ್ಧ ರುಚಿ. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಅನ್ನು 100 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಪಾನೀಯ, ಕ್ಯಾಂಡಿ, ಆಹಾರ, ಆರೋಗ್ಯ ರಕ್ಷಣೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 1981 ರಲ್ಲಿ FDA ಯಿಂದ ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿದೆ ... -
ಹೈ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸಿರಪ್ | 7776-48-9
ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿವರಣೆ ಹೈ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸುಕ್ರೋಸ್ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಪಾನೀಯ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೈ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕಿಣ್ವ ತಯಾರಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ಜಲವಿಚ್ಛೇದನದ ಮೂಲಕ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಾರ್ನ್ ಸ್ಟಾರ್ಚ್‌ನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ, ಐಸೋಮರೇಸ್ ಮತ್ತು ರಿಫೈನಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ. ಇದು ಸುಕ್ರೋಸ್‌ನಂತೆಯೇ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸುಕ್ರೋಸ್‌ಗಿಂತ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಪಾನೀಯಗಳು, ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು, ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳು, ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಟಿನ್ ಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜಾಮ್‌ಗಳು, ಸಕೇಡ್‌ಗಳು, ಡೈರಿ ಆಹಾರಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಣ್ಣರಹಿತ, ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ, ಉತ್ತಮ ದ್ರವತೆ, EA... -
ದ್ರವ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ | 5996-10-1
ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿವರಣೆ ದ್ರವ ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಾರ್ನ್ ಸ್ಟಾರ್ಚ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣ ಘನ: 75%-85%. ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ದ್ರವ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಿರಪ್ ಆಗಿದೆ, ಕಾರ್ನ್‌ಸ್ಟಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಫೀಡ್‌ಸ್ಟಾಕ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಕಾರ್ನ್‌ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಅನ್ನು ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್‌ಗೆ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಎರಡು ಕಿಣ್ವಕ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸರಣಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಇದರ ಪ್ರಮುಖ ಬಳಕೆಗಳು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ, ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಅದರ ತೇವಾಂಶ-ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ (ಹ್ಯೂಮೆಕ್ಟಂಟ್) ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಆಹಾರವನ್ನು ತೇವವಾಗಿಡಲು ಮತ್ತು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. . -
ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್ ಮೊನೊಹೈಡ್ರೇಟ್ | 5996-10-1
ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿವರಣೆ ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್ ಮೊನೊಹೈಡ್ರೇಟ್ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಬಿಳಿ ಷಡ್ಭುಜೀಯ ಸ್ಫಟಿಕವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ನ್ ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಅನ್ನು ಡಬಲ್ ಎಂಜೈಮ್ ತಂತ್ರವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡು ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್ ಸಿರಪ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿದ ನಂತರ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಶೇಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ಅಯಾನು-ವಿನಿಮಯದಿಂದ ಲವಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ನಂತರ ಏಕಾಗ್ರತೆ, ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣ, ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ, ಅಬ್ಸ್ಟರ್ಶನ್, ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಂತಹ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಗ್ರೇಡ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಫೂಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ... -
ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್ ಜಲರಹಿತ | 50-99-7
ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿವರಣೆ ಲಿಫ್ಟ್ ಸ್ಥಿತಿಯ ಸುಧಾರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್ ಅನ್ಹೈಡ್ರಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಯಾಕರೋಸ್‌ಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣ ಮತ್ತು ಡೈರೆಸಿಸ್ ಪರಿಣಾಮದೊಂದಿಗೆ. ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಔಷಧೀಯ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್ ಅನ್ಹೈಡ್ರಸ್ ಬಣ್ಣರಹಿತ ಸ್ಫಟಿಕ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಸ್ಫಟಿಕದ ಪುಡಿಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ, ಸಿಹಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್ ಅನ್ಹೈಡ್ರಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ... -
ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ | 50-70-4
ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿವರಣೆ ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ 70% 1. ಒಣ ಪದಾರ್ಥ: 70% 2. ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲದ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಉತ್ತಮ ತೇವಾಂಶ ಧಾರಣ ಆಮ್ಲ ಪ್ರತಿರೋಧ ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನಿಂದ ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಣವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ವಸ್ತುವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹೊಸ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಿಕೊಂಡಾಗ, ಅದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ಗೆ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಯೂರಿಕ್ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ ...
